De B.A.R.F. voedingsmethode

Je hebt vast wel eens gehoord van B.A.R.F. Dit is een voedingsmethode en staat voor Bones and Raw Food of Biological Appropriate Raw Food. Vrij vertaald Biologisch verantwoorde rauwe voeding. Een "dieet" voor de hond die bestaat uit uitsluitend rauwe voeding. Dus rauw vlees, rauwe botten, rauwe groenten...alles rauw.

Met BARF is het de bedoeling dat je zo veel mogelijk een prooidier benadert. Je voert dus een bepaald percentage rauwe eetbare botten, orgaanvlees, spiervlees en een klein deel plantaardig materiaal. Granen zijn niet verboden, maar ook niet noodzakelijk om te voeren. Je hoeft niet elke dag een complete maaltijd te voeren, maar je werkt naar een compleetheid in de 14 dagen toe. Je kunt dus gerust, vandaag alleen vlees geven, morgen alleen groenten, overmorgen een visje, dag daarop een halve kip enz. enz. Bij het zelf samenstellen is het wel belangrijk dat er voldoende afgewisseld wordt met vlees en diersoorten. Om alle vitamines en mineralen binnen te krijgen, is afwisseling essentieel en is het de bedoeling dat je tenminste 4 verschillende diersoorten aan je hond voert. Je moet daarbij denken aan bijvoorbeeld een combinatie van kip, rund, lam en vis. Of kip, rund, geit en eend. Meer diersoorten mag wel, minder is onverstandig. Alle vlees en diersoorten bevatten andere vitamines en mineralen en door een goede afwisseling aan te bieden, ben je verzekerd dat je hond van alles voldoende binnen krijgt.

Rauwe vleesbotten

Veel mensen schrikken wanneer ze lezen dat barfers hun honden bijvoorbeeld kippenbotjes geven. We hebben immers geleerd dat deze botjes scherp zijn, splinteren en het spijsverteringskanaal beschadigen. Dit is een misvatting. Kippenbotjes zijn ongekookt juist zacht en flexibel en worden goed verteerd. Gekookt zijn ze inderdaad gevaarlijk!

De juiste eetbare botten zijn de niet-dragende botten van lammeren en geiten. We hebben het dan bijvoorbeeld over de ribben en de wervels. Het is dan de bedoeling dat je rauwe goed bevleesde botten geeft, de zogenaamde RMB's (Raw Meaty Bones). Daarnaast kun je ook al het klein gevogelte zoals kwartel, kip, eend, parelhoen in zijn geheel voeren. Maar bij gevogelte wordt het meest gebruik gemaakt van "afval" zoals de nekken en de karkassen die relatief voordelig en makkelijk te verkrijgen zijn in vergelijk met een hele kip/eend/parelhoen. Runderknieën, mergpijpen, koeienpoten zijn niet geschikt om als voeding te geven, eigenlijk ook niet eens als recreatiebot want die dingen zijn knoerhard en het gebit van de hond slijt ervan als een gek.

Vleesbot soort	Opmerking	Waar te koop
Kipkarkas	Dit blijft over nadat de poelier de filets verwijderd heeft	Poelier
Kippenekken		Poelier, islamitische slagerij)
Hele kip	Losse stukjes zoals poten, vleugels e.d. mag ook.	Poelier, Aldi, Lidl
Kwarteltjes	Meestal zijn deze met organen en dus een compleet "prooidier".	Makro, poelier
Geitenribben (alleen van jonge dieren)	Nog niet geschikt voor melkgebitjes.	Islamitische slagerij
Lamsribben (alleen van jonge dieren)	Nog niet geschikt voor melkgebitjes.	Islamitische slagerij
Kwartel(karkas)	Parelhoen(karkas)
Eendkarkas		Poelier, Islamitische slagerij
Eendebouten	Nog niet geschikt voor melkgebitjes	Poelier, Islamitische slagerij
Viskop	Qua smaak vinden ze de zalmkoppen vaak het lekkerst	Visboer
Sardines vers/heel.	Dit is ook een heel prooidier.	Makro, Ven, Sligro, visboer

Zorg dat de stukken die je geeft (op een kippenek na) altijd zo groot zijn dat ze niet in één keer doorgeslikt kunnen worden. Geef bijvoorbeeld nooit één enkele rib, maar altijd een paar aan elkaar zodat het verplicht kluiven is. Is het teveel voor één maaltijd dan haal je na een tijdje het bot weg en geeft dat de volgende dag weer. Geef nooit een groot bot zonder toezicht.

Orgaanvlees

Orgaanvlees maakt ook zo'n 10 tot 20% deel uit van de maaltijd. Hiertoe behoren, hart, lever, pens, milt, long, nieren. Darmen officieël natuurlijk ook alleen de meeste honden eten die niet. Pens is eigenlijk een verhaal apart. Dit orgaan valt voor ons niet strikt binnen de 10/20% grens. De rest liever niet. Daarbij moet je rekening houden met de soms laxerende werking van sommige organen, zoals lever. Je hoeft ook niet iedere week alle organen gevoerd te hebben, hierin kun je gerust afwisselen.

Orgaan	Dier	Omschrijving
Pens (Maag)	Rund/lam/ schaap/geit	Pens is één van de magen van de herkauwer. Het is zodanig opgebouwd dat je gerust een gehele pensmaaltijd kunt geven. Het meest ideale is vuile pens, maar dit is wat moeilijker verkrijgbaar. Vuile pens bevat namelijk nog wat maaginhoud van het dier en in die maaginhoud zitten enzymen die de vertering van plantaardig materiaal bevorderen.
Hart	Kip/rund/lam	Een stukje orgaanvlees wat erg rijk is aan nutriënten. De meeste honden eten het graag en omdat er ook mensen zijn die het graag eten is het redelijk makkelijk verkrijgbaar. Islamitische slagerijen en de Makro verkopen lamshart en runderhart. Kippenhart ligt bij de poelier.
Niertjes	Rund/schaap	Heel gezond,maar niet altijd even makkelijk te verkrijgen. Worden goed verdragen.
Maagjes	Kip	Redelijk goed verkrijgbaar bij poelieren. Gebruik alleen de zogenaamd "gepelde" maagjes, anders krijg je ze met inhoud=kippenvoer en dat willen we niet voeren. Worden goed verdragen.
Lever	Kip/lam/rund	Lever werkt erg laxerend en wordt mede daarom met mate gegeven. Lever is rijk aan Vit. A en D en is daardoor onmisbaar binnen het menu. Gemiddeld geven we zo'n 1% á 2% van het totaal aan orgaanvlees in lever. We gebruiken het liefst lams/kiplever vanwege het feit dat de lever een "gifopslagplaats" is van het dier en een runderlever dan de meeste ongewenste stoffen bevat omdat deze het langst geleefd heeft. Maar, ga er in deze vanuit als een runderlever geschikt is voor menselijke consumptie je 'm ook aan de hond kunt voeren. Indien een hond geen lever wil eten dan is het noodzakelijk af en toe wat levertraan aan het menu toe te voegen.

Spiervlees

Spiervlees hoort het hoofdbestanddeel van de maaltijd te zijn. Spiervlees is het vlees dat voor beweging van het dier heeft gezorgd. Kopvlees valt ook onder spiervlees. Maar ook stukken vlees die de slager ongeschikt vindt voor menselijke consumptie omdat er veel zenen of pezen in zitten: dat vlees is uitstekend geschikt voor de hond.

Rauw vlees is niet eng om aan je honden te geven. Er zitten geen enge bacterietjes in waar ze ziek van worden. Sommige bacteriën leggen al het loodje in het sterkere maagzuur en voor andere bacteriën zijn honden helemaal niet gevoelig. Voor de bacteriën waar een hond wel gevoelig voor is heeft de hond een immuunsysteem.

Groentes

Een hond is zelf niet in staat de celwanden van planten af te breken. En dus moeten we de celwanden kapot maken. Dit doen we door de groente rauw te pureren of door de groente te koken. De hond is beslist in staat om voedingsstoffen uit gepureerde of gekookte groente te halen en een klein percentage groente verhoogd de gezondheid. Het levert vetzuren, vitamines en mineralen, sporenelementen en chlorofyl. Voer geen prei en ui want deze zijn licht giftig voor de hond.

Vis

Een hond is er bij gebaad om voedingsmiddelen binnen te krijgen die rijk zijn aan omega 3 vetzuren. De beste leverancier van omega 3 vetzuur is vette vis zoals zalm, makreel, sardientjes, haring, forel. Als de hond het lust, dan is een keer per week vette vis op het menu beslist aan te bevelen.

Dit artikel is tot stand gekomen met dank aan Angelique van der Kroft, fokker van Image Unique OES. Voor meer informatie over B.A.R.F. zie barfplaats.nl