HomeVoor de OESVoedingReceptenSpitskool met doorregen rundvlees
Spitskool met doorregen rundvlees
Benodigheden
| - |
1 kg vet rundvlees (sucadelappen of evt.slachtafval)
|
| - |
1 kleine spitskool
|
| - |
Olijfolie |
| - |
200 gram macaroni
|
| - |
100 gram rijstmie
|
| - |
1 winterwortel
|
| - |
4 aardappelen |
Bereidingswijze
- Kook het vlees in ruim water gaar.
- Schaaf ondertussen de spitskool op kleine reepjes en de wortels op dunne plakjes . Boen de aardappelen en snij ook deze op dunne plakjes. Was de groente
- Haal het gare vlees uit de pan en laat het afkoelen .
- Kook de groente met aardappelen, de rijst en de macaroni in 15 minuten gaar in de bouillon van het vlees.
- Snij ondertussen het vlees op hapklare brokjes en doe deze bij de groente in de pan.
- Voeg flinke scheut olijfolie toe
- Laat afkoelen en verdeel in porties. vries eventueel per portie in.
Deel deze pagina met anderen
