Sinterklaas letter
Benodigheden
| - |
2 winterwortels |
| - |
1 bosje peterselie |
| - |
60 ml olijfolie |
| - |
450 gram volkorentarwebloem
|
| - |
150 gram amandelspijs
|
| - |
bloem om te bestuiven |
Bereidingswijze
- Rasp de wortels en snij de peterselie fijn.
- Pureer alles met de olie.
- Voeg de bloem en de amandelspijs toe aan de puree en kneed het geheel tot een stevige deegbal.
- Voeg eventueel beetje water bij als het deeg te droog is.
- Wikkel de bal in plastic folie en leg deze 30 minuten in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 160 graden en bekleed 1 of 2 bakplaten met bakpapier.
- Rol het deeg op een bestoven werkblad uit tot dunne worstjes.
- Vorm letters van het deeg en plaats deze op de bakplaat.
- Bak de letters in ongeveer 30 minuten gaar.
- Laat afkoelen op een rooster.
Deel deze pagina met anderen
