Kip in de pot
Benodigheden
| - |
1 kg kippenbout
|
| - |
200 gram rijst
|
| - |
1 liter gezeefde tomaten
|
| - |
4 schoongeboende en op stukjes gesneden aardappel
|
| - |
1 winterwortel op schijfjes
|
| - |
150 gram macaroni
|
| - |
700 gram erwtjes(diepvries of pot) |
Bereidingswijze
- Kook de kippenbouten in ruim water gaar.
Vlees moet makkelijk van bot loslaten .
- Haal de bouten uit de bouillon en laat deze afkoelen.
Haal het vlees van de botten en trek deze op hapklare stukjes.
- Doe 2 liter van de kippenbouillon in een andere pan en kook hierin de aardappel, wortel en erwtjes gaar in 10 minuten.
- Voeg de gezeefde tomaten, de rijst, macaroni en kippenvlees toe en laat nog 10 minuten koken.
- Haal de pan van het vuur en laat alles afkoelen.
- Verdeel in porties en vries deze eventueel in.
Deel deze pagina met anderen
