Fruit kluiven
Benodigheden
| - |
500 gram tarwe bloem |
| - |
230 gram gedroogde appelschijfjes |
| - |
600 gram bananen (incl.schil). |
| - |
170 ml water |
| - |
4 eetlepels nootmuskaat |
| - |
1 eetlepel olijfolie |
| - |
2 eetlepels honing |
Bereidingswijze
- Doe de gedroogde appeltjes, gepelde bananen, water, nootmuskaat, olijfolie en honing in de keukenmachine.
- Maal alles erg fijn.
- Doe de bloem in een grote beslagkom en voeg het mengsel uit de keukenmachine toe. Kneed het deeg totdat het loslaat van de beslagkom en een bal vormt. Eventueel bloem toevoegen als het te nat is. Het beslag mag beslist niet meer plakken.
- Bestrooi een glad oppervlak met bloem en rol het beslag (in stukken) uit op oppervlak tot een dikte van ongeveer 6 mm.
- Snij het beslag uit met een gewenste vorm (in dit geval kluifvorm)
Kan ook een rolletje zijn o.i.d.
- Vet de bakplaat in en warm de oven voor op 170 graden.
- Leg de vormpjes op de bakplaat en bak af gedurende 40 minuten.
- Laat afkoelen. Bewaar de fruitkluiven in een afgesloten trommel.
- Ze zijn helaas niet lang houdbaar maar daar zal jullie wollig vriendje niet rouwig om zijn.
Deel deze pagina met anderen
