Fellow cookies

Benodigheden
- 50 gr. boter
- 100 spekblokjes of hamreepjes
- 200 gr. bloem
- 200 gr volle kwark of crème fraìche
- 1 ei
- 1/2 appel, geschild en in kleine blokjes gesneden.
- 2 eetl. geraspte kaas
- Snufje zout
- 2 eetl. witte suiker.

Bereidingswijze

  1. Verhit de oven voor op 170 graden.
  2. Bak de spekblokjes in 50 gram boter krokant.
  3. Schep de spekblokjes uit het vet en bewaar het vet.
  4. Zeef de bloem boven een kom. doe er vervolgens de kwark, het ei en 3 eetlepels spekvet bij.
  5. Roer eerst met een lepel alles door elkaar en kneed verder met de hand.
  6. Laat het deeg even rusten.
  7. Voeg appel, kaas, spek, zout en suiker toe en kneed alles goed door.
  8. Het deeg moet enigszins plakkerig zijn, maar niet echt aan de handen blijven plakken.
  9. Is het deeg te massief iets meer kwark toevoegen.
  10. Bekleed de bakplaat met bakpapier en verdeel het deeg met behulp van 2 theelepeltjes in bolletjes op het bakblik.
  11. Wil je een kluifvorm maken dan telkens 2 bolletjes naast elkaar leggen, recht stukje deeg en weer 2 bolletjes naast elkaar.
  12. Zorg dat het deeg goed tegen elkaar ligt.
  13. Bak de koekjes in 35 minuten in het midden van de oven.
  14. Laat de koekjes afkoelen.

Voeding specials

  • Kant en klare versvoeding (KVV)

    Kant en klare versvoeding

    De vriezers van de betere dierenspeciaalzaken puilen tegenwoordig uit met diepvriesvoer. "Brokken zijn uit, versvoeding is in" lijkt wel de trend  Meer
  • De B.A.R.F. voedingsmethode

    De B.A.R.F. voedingsmethode

    Met BARF is het de bedoeling dat je zo veel mogelijk een prooidier benadert. Je voert dus een bepaald percentage rauwe eetbare botten, orgaanvlees, spiervlees en een klein deel plantaardig materiaal.  Meer
  • Chocolade: levensgevaarlijk voor honden

    Chocolade: levensgevaarlijk voor honden

    Chocolade is giftig voor honden. Vooral rond Sinterklaas, Kerstmis en Pasen gebeurt het regelmatig dat een hond zich te goed heeft gedaan aan chocolade.  Meer