Creatie van de chefkok
Benodigheden
| - |
200 gram rundvlees |
| - |
2 el olijfolie |
| - |
6 tenen knoflook
|
| - |
kleine knolselder (ongeveer 300 gram) |
| - |
1 prei
|
| - |
2 winterwortels
|
| - |
250 ml kippenbouillon
|
| - |
250 gram visfilet |
| - |
250 gram gekookte rijst |
Bereidingswijze
- Snij het rundvlees op blokjes.
- Pel de knoflooktenen en snij ze fijn.
- Maak de wortel, prei en knolselder schoon en snij deze eveneens op stukken.
- Verwarm de olie en schroei en vlees dicht
- voeg vervolgens de knoflook, knolselder, wortel en prei toe
- Laat alles sudderen tot de groente zacht is
- Voeg dan de kippenbouillon toe en sudder alles nog zo'n klein half uurtje
- Kook de rijst ondertussen gaar en snij de vis in stukjes
- Zodra de groente zacht is kan de vis en de rijst toegevoegd worden. Laat deze nog zo'n 5 minuutjes meesudderen.
- Even laten afkoelen en serveren in porties.
Deel deze pagina met anderen
