Courgette-wortel snack
Benodigheden
| - |
1 winterwortel |
| - |
1 courgette |
| - |
1 el olijfolie |
| - |
2 eieren |
| - |
200 gram volkorentarwemeel |
| - |
evt. melk. |
| - |
Bakpapier |
Bereidingswijze
- Verhit de oven voor op 175 graden.
- Rasp de winterwortel en de gourgette fijn.
- Doe deze vervolgens in een grote beslagkom.
- Voeg de olijfolie en de eieren toe.
- Voeg al knedend de bloem toe.
Het moet een goed kneedbaar beslag worden.
Is het deeg te droog voeg je er een beetje melk bij, is het te dun doe je er nog wat bloem bij.
- Bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Vorm met natte handen balletjes en leg deze op de bakplaat.
- Bak ze in 20 -25 minuten knapperig.
- Schakel de oven uit en laat de snacks drogen in de oven.
Deel deze pagina met anderen
